Poggio al Sorbo Chianti DOCG

TENUTA MARCIANELLA

 

 

 

Poggio al Sorbo è dedicato a una collina della Tenuta Marcianella che produce ottimo vino fin dai tempi degli Etruschi (VI secolo a.C.)

 

Denominazione: Chianti DOCG

Tipologia del terreno: Roccia della Montagnola

Vinificazione e affinamento: La fermentazione ha avuto luogo in vinificatori di acciaio inox dove la macerazione è durata 10-12 giorni alla temperatura controllata di 25°C.

 

Note degustative: Color rosso rubino acceso. Regala un bouquet fresco e fruttato. Evidenti note di frutta rossa come ciliegie e ribes, sentori floreali di viola. In bocca si apprezza la giovane freschezza e la sapidità, piacevolmente integrate con la morbida tessitura tannica.

Abbinamenti gastronomici: Pasta, carni bianche e rosse e formaggi. Servire a 18°.