L’azienda, che si estende per circa 200 ha in agro
di Monteriggioni, ha una storia legata alla famiglia Bindi
Sergardi fin dal sedicesimo secolo. Un bel disegno di Ettore
Romagnoli, pittore senese di qualche fama, effigia la villa
dell’azienda descrivendola come luogo di buon ritiro
di Mons. Achille Sergardi, Ambasciatore per la Repubblica
di Siena presso Carlo V e Vescovo di Massa e Populonia a seguito
dell’assedio con cui Carlo V conquistò la città
di Siena determinando la fine della Repubblica e sancendo
il dominio della famiglia de’ Medici sulla città.
Oggi, sempre e solo per successione, I Colli rappresentano
l’abitazione della famiglia mentre l’edificio
della fattoria è destinato agli uffici di tutto il
gruppo. I vigneti sono tradizionali con il Sangiovese come
vitigno di riferimento. Le olivete di Correggiolo producono
olio chiantigiano, il migliore del mondo.
